由食芯资本 Bits x Bites在2019年发起成立的中国食物科技创新社(China Food Tech Hub)，近日宣布包括伊利集团、良品铺子、AAK、CGC康地亚洲、布勒集团等多个企业新成员加入了联盟。截止目前，已经有22家食品农业大公司加入了中国食物科技创新社，2020年初新加入的成员包括雀巢、味之素和意大利食品巨头百味来旗下的风投基金Blu1877等。 从全球市场的发展规律以及食品巨头们在中国的布局动态上不难看出，未来食品企业的第二增长曲线，是由“科技创新”驱动的增长。只有通过原料、配方、工艺、生产运营、供应链管理优化等各个环节的技术创新升级，品牌商才能打造更有竞争力的产品、更好的用户体验，更加有韧性的可持续发展的供应链，持续找到新的增长。 初创公司与大公司的合作是⻝物科技高效规模化发展的关键，因此，联盟旨在促进初创企业与大公司的合作，共建中国的食物科技创新生态，促进并引领中国食品行业开放式创新的发展。原文链接